Premium2 199 Kč vč. DPH2 199 Kč vč. DPH
Online kurz Zdeňka Pohlreicha
Mistrovství masa
Přístup na 2 roky
Od dokonalého steaku přes tatarák a carpaccio až po ryby, mořské plody a drůbež. Naučte se techniky šéfkuchaře a vařte jako profesionál.
Co se v kurzu naučíte
Od výběru surovin až po servírování, v 39 lekcích. Naučíte se, jak správně vybrat maso, připravit ho a především z něj dostat maximum chuti. Zdeněk Pohlreich vás provede přípravou různých druhů masa a ukáže vám techniky, které využijete při vaření doma i při grilování. Naučíte se správně pracovat s teplotou, kořením, marinádami i jednotlivými částmi masa. Zjistíte, jak připravit šťavnatý steak, dokonale propečené maso nebo další klasiky tak, aby se vám vždy povedly.
NejvýhodnějšíUšetříte 2 206 Kč oproti nákupu balíčků zvlášť
ALL IN — Mistrovství masa
Celý kurz se všemi recepty, technikami a tipy. Pro ty, kteří chtějí ovládnout maso do posledního detailu.
- Všech 39 receptů
- 4 tematické balíčky
- Přístup na 2 roky
77 Kč / recept
2 990 Kč vč. DPH2 990 Kč vč. DPH
Jednorázová platba · přístup ihned
Nechcete celý kurz?
Vyberte si tematický balíček.
Premium
999 Kč vč. DPH999 Kč vč. DPH
Syrové, marinované a exotické speciality
999 Kč vč. DPH999 Kč vč. DPH
Ryby a mořské plody
999 Kč vč. DPH999 Kč vč. DPH
Drůbeží, jehněčí a vepřové hlavní chody
Profesionální video lekce
Přehledná videa v HD kvalitě s detailním výkladem.
Přístup na 2 roky
Sledujte kdykoliv a kdekoliv po dobu 2 let od nákupu.
Techniky od šéfkuchaře
Praktické postupy, které Zdeněk používá i v restauraci.
Praktické tipy
Rady a doporučení pro ještě lepší výsledky doma.
Dárkové poukazy
Darujte zážitek, který má smysl. Dárkový poukaz na kurz Mistrovství masa je ideálním dárkem pro každého, kdo rád vaří nebo se chce zlepšovat.
Koupit poukazKoupit poukaz
2 990 Kč vč. DPH
Koupit ALL INpřístup na 2 roky